大队砖瓦厂食堂这还是第一次有接待的活儿，大队长把李主任给的粮票交给管食堂的陈大娘。
陈大娘的手都有点颤抖，下意识把安娇娇给拽到了一边，“娇娇，这咋办啊！我可没搞过接待。”
“没事，一回生、二回熟嘛。”安娇娇好整以暇地安慰陈大娘，摸了摸肚子，还真有点饿了。
“那……你来帮我看看今天做的菜还行不？”陈大娘带着安娇娇进了后厨。
砖瓦厂如今有十座土窑轮流出货，干活的人可以选择回家吃，也可以选择用工分来食堂吃，但头天要到食堂登记，方便食堂采买。
在砖瓦厂干活大多都是满工分，花个一两个工分来吃个荤菜补补身体还是可以的，而且还能带回家。
刚开始没多少人愿意，现在倒是每天都有二三十人订餐。
订餐的人一多，就能够去供销社定肉，还能凭着大队和厂里出的介绍信买鸡鸭鱼肉。
本来陈大娘就会做一些家常菜，顶不住苏和天南地北地走，还有一张挑剔的嘴。想吃什么了，就让陈大娘安排在当天菜谱上头，不会做的话他就指点几句。
今天苏和想吃饺子，后厨就包了不少。猪肉芹菜、猪肉白菜、猪肉韭菜；另外就是一锅小鸡炖蘑菇。
