醒脑去乏，释压—菠萝冰花
不同品种的菠萝大小不一，但营养成分基本相同。
菠萝含有大量的果糖，葡萄糖，维生素A、维生素C,B族维生素，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。菠萝味甘性温，能够消食止泻、解暑止渴。菠萝的香味和酸酸甜甜的味道可以消除身体的紧张感和增强身体的免疫力。明亮的黄色，芬芳的果味，看上去赏心悦目，食之清凉解热，醒脑解乏，尤其适合上班族食用。
材料：菠萝100克，碎冰80克，白糖25克，水100克。
做法：将新鲜菠萝剥去皮，切成小块，用淡盐水浸渍片刻，再用凉开水冲洗，加适量凉开水用榨汁机榨成泥。将糖、水混合，加热煮沸，晾凉，加入菠萝泥搅匀。晾凉，加入碎冰块，待冰块开始溶化时搅匀，即可饮之。
贴心提示：罐头菠萝或新鲜菠萝均可。不论是何种菠萝，都必须新鲜、无变质。也可将菠萝切成小块，不捣碎而直接制作。
第三节　明目清咽饮
治疗眼疾，清热明目—决明菊花茶
决明子可使眼中乳酸脱氢酶（LDH）活性提高，增加眼组织中的三磷酸腺苷（ATP）含量，从而具有扩张末梢血管的作用，能改善视网膜及视神经的血液循环，促进水肿吸收，消除眼肌麻痹和视力疲劳，因此可以防治近视眼、老花眼。