“再说……这么好的味道你肯定用了不少肉和材料,若价格太低咱们不就亏了,若是价格太高,没人会吃的。”
去外面做工的人,哪个不是为了能糊口饭吃,哪有闲钱去吃这么贵的饭菜啊。
“那就换成猪下水吧。”孟岚微微思考了一下。
“什么?!”听到这三个字,恒娘的筷子都差点震掉,“你要卖猪下水?不成不成,绝对不成!”
第60章 明日去考察
“为何不成?”
虽然猪下水没有肉贵,但只要利用得当,做出来的菜绝不必肉差,甚至会更好吃!
尤其是肥肠,在现代喜欢吃的人可不少!
恒娘皱着眉头犹豫着要不要开口,孟昭在这时接过了话,“岚儿,不是我们赞成,只是这猪下水又腥又脏没人肯吃的,而且就算你洗干净做出来了,那股腥味也实在是太重了。”
孟昭说完,孟岚也总算明白了他们的担忧。
猪下水腥臭,古人不知道用什么办法祛腥味,自然就很嫌弃,不过现代人早想出了除腥的办法,这倒不是问题。
“娘,我自有办法除腥,你们就放心吧。”
“哪有你说的那么容易,这可是猪下水……”恒娘和孟岩都很担心,他们活了大半辈子,还没听说过有人可以把猪下水的腥味去掉。
“爹,娘你们就相信我吧,明日我想去镇上一趟,顺便买一些猪下水回来,届时你们就知道我是怎么去腥的了!”