这桌客人就着菜聊开了，把隔壁那桌人说的心痒痒。
听了半晌，这人终于忍不住了，直接冲到后厨跟沈秋霜点菜：
“小沈掌柜，给我也上一份剁椒鱼头！”
“不好意思，没了。”沈秋霜两手一摊，十分抱歉地说道。
压根就没几条鱼，做松鼠桂鱼需要完整的一条鱼，那一半的鱼头自然不能动。
自家再留两份剁椒鱼头，哪里还有多余的？
这种东西，不就是手快有手慢无吗？
“没啦！这就没了？”那位客人有些不敢相信，“你们好不容易推一个新品，备菜都不多备几份吗？”
“这个是河里的野生鱼，又干净又鲜嫩，不是那么好抓的。”
沈秋霜随口掰扯一下，就把赵大哥往来的鱼长了一个身价，随后又借机推荐另外两道菜，
“这位客官，你要是特别想吃鱼的话，我推荐你尝一尝我们家的水煮鱼片和松鼠桂鱼。
一甜一辣，还能给家里面的老人孩子带回去尝一尝。”
那位客人想了一下，可能是觉得鱼身上的肉比较多吧，便答应了。
还让沈秋霜上菜快一点，别让他们等太久。
边塞这边河少水少，再加上畜牧业发展的比较好，牛羊马什么的都挺多。
住在城里面的这些百姓，大多数不怎么缺肉吃，所以平常很少费劲去抓鱼。
现在江家小馆突然出了几道跟鱼有关的硬菜，菜一上桌就满屋飘香，居然还掀起了一波小小的争抢狂潮。