如此荤菜就这么多了，然后是处理蔬菜。
土豆红薯等切成片都要在碗里泡着以免变黑，其他的菜全部用小藤筐装着，处理完之后，都快天亮了。
姜云开始做汤底的最后一步。
她没有避着王缘，锅里下油烧热，然后葱姜花椒等一样样的放进去，最后把炖好的鸡汤倒进去，底料便成了。
炖过的鸡骨架捞起来扔了，两个锅被程峤轻轻松松的抬到已经放好煤炉的手推车上，原材料一样样的放进柜子里，最后放好碗筷，就可以出发了。
王缘进屋拿了自己的斗笠戴上，帮着姜云推着推车一起出了门，朱平和程峤提着一桶水，两个洗餐具的盆还有一个当潲水桶的小桶跟在后面。
进集市摆摊并不是免费的，不过真正被圈出来是集市的那块并不大，很多人为了不交那一个铜子，都是在集市外面摆摊，而看守集市的其实也就是镇上的人，对这种情况大多睁一只眼闭一只眼。
姜云不缺这么一个铜板，主动交了之后，在大多数人还没来之前，占据了一个比较好的位置。
姜云左看看右看看，“虽然我是第一次摆摊，可我这来的人是不是多了点？别人都是一到两个人就够了。”