3 粥将熟时加入洗好的蘑菇、青豆、枸杞子、盐、姜丝、香油,煮沸即可。
功能效用
此粥不仅味美可口,还具有降血压的作用。
菠菜芹菜萝卜粥
材料 芹菜、菠菜各20克,大米100克,胡萝卜少许,盐2克,味精1克。
做法
1 芹菜、菠菜洗净,均切碎;胡萝卜洗净切丁;大米淘洗干净,用冷水浸泡1小时备用。
2 锅置火上,注入清水后,放入大米,用大火煮至米粒绽开。
3 放胡萝卜、菠菜、芹菜,煮至粥成,调入盐、味精入味即可。
功能效用
胡萝卜有多方面的保健功能,被誉为“小人参”。此粥能清热降血压。
豆奶南瓜球
材料 南瓜50克,黑豆200克,糖10克。
做法
1 黑豆洗净,泡水8小时,放入果汁机搅打,倒入锅煮沸。
2 滤取汤汁,集成黑豆浆。
3 南瓜削皮洗净,用挖球器挖成圆球,放入滚水煮熟,捞起沥干。
4 将南瓜球、黑豆浆装碗,根据个人口味加糖即可食用。
功能效用
黑豆有扩张血管、促进血液流通的功效,高血压患者饮用黑豆汁可显著降压。
玉米核桃粥
材料 核桃仁20克,玉米粒30克,大米80克,白糖、葱适量。
做法
1 大米泡发,玉米粒、核桃仁洗净;葱洗净切花。
2 大米与玉米粒一同煮开。
3 加入核桃仁同煮至浓稠状,调入白糖搅拌均匀,撒上葱花即可食用。