他拍了拍韩江的肩膀，夸道：“韩管事出手，果然非同凡响！”
有这么详细的菜谱，大厨都不用费心琢磨了。
韩江打了个哈欠，回道：“别高兴得太早，所有买到小龙虾的酒楼都有这份东西。”
“什么？”后厨管事眼睛瞪得跟铜铃似的，“所有酒楼都有？”
“嗯，是买小龙虾时附赠的。”韩江回道。
白高兴了。
后厨管事脸垮了下来，叹了口气，“看来还是要大厨多琢磨一下，想点有新意的。”
“琢磨可以，但别浪费食材，这两百斤小龙虾可是花了六百两银子买来的。”
“这么贵啊！”
“嗯，掌柜估计会卖百两银子一道菜。”
“那可得好好对待才行。”
韩江叮嘱了一番便回家睡觉了。
当天早茶，东胜就推出了小龙虾蒸饺，也不用怎么和食客介绍，一说是一年难得吃一回的稀罕玩意儿，就争着尝了下鲜。
不过这蒸饺只有十份，毕竟拿小龙虾做蒸饺和其他虾饺相比，吃起来没有多大差别，掌柜只是借此宣扬一下，他们酒楼可以吃到小龙虾。